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Burrata di Latte di Bufala

Burrata “la Pagliara” di latte di bufala: formaggio fresco a pasta filata, prodotto con solo latte di bufala pastorizzato e con ripieno cremoso alla panna.

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Descrizione

Colore: bianco perlaceo

Superficie: liscia e lucente

Crosta: sottile

Struttura: morbida e filamentosa con il cuore di panna

Odore: profumo di fermenti lattici

Sapore: dolce e burroso

Formati: qualsiasi pezzatura in base alla richiesta del cliente

Modalità di conservazione: temperature di +4°C

Tempo minimo di conservazione: 5 giorni dalla data di produzione.

Modalità di utilizzo: si consiglia di consumarla a temperatura ambiente.

UTILIZZIAMO SOLO LATTE 100% ITALIANO, CONOSCIAMO E GARANTIAMO LA PROVENIENZA DI TUTTE LE NOSTRE MATERIE PRIME

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